Про нас

Наші проекти


Фотогалерея

Ми у соцмережах

wikipedia    facebook

Moy mir    Vkontakte


Земляцтва


Партнери

Подільська кухня
28.03.2011 : Киев
Рецепт - Буряк фарширований рисом та овочами!
Складові:
• 4 буряки (діаметром 7-8 см)
• 1 морква
• 2 цибулини
• 4 ст. ложки томатної пасти
• 1/4 склянки рису (приблизно 50 г)
• 3 ст. ложки олії
• 2 ст. ложки майонезу
• декілька пагінців зеленої цибулі
• сіль
• перець

1. Зваріть до м’якості буряки в шкірці.
2. Відваріть рис майже до готовності.
3. Очистіть буряки від шкірки.
4. Видаліть м’якоть з кожного буряка так, щоб отримати стаканчик із стінками товщиною 1 см. Це можна зробити спеціальним пристосуванням або чайною ложкою. Витягнуту м’якоть відкладіть для фарширування.
5. Очистіть і подрібніть ріпчасту цибулю.
6. Очистіть моркву і натріть її на крупній тертці. Пасеруйте цибулю і моркву на олії.
7. Додайте томатну пасту в пасеровані овочі, перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.
8. Подрібніть буряк, що залишився, додайте пасеровані овочі, трохи нарізаної зеленої цибулі, рис, сіль, перець і перемішайте.
9. Наповніть буряки фаршем, покладіть згори майонез і ще злегка змастіть майонезом поверхню буряків.
10. Запікайте буряки в духовці 30 хвилин при температурі 160°С.

Смачного!

 Звертань: 1465
Фото дня
Вінниччина
"Чечельницька весна"
Вінничани у Києві
Відродження музею М. Леонтовича, Галина Тарасюк на районній художній виставці разом з працівниками культури Теплицького району
Згадай батьківщину
Віртуальний проект Товариства «Вінничани у Києві» створений для інтеграції київських вінничан, полегшення спілкування між ними, встановлення контакту та нових корисних знайомств. Своїм завданням ми також вважаємо і збереження історії Вінниччини, популяризацію її культурних та духовних надбань, вшанування історичних місць та важливих подій, всісвітньо відомих постатей - вихідців з Вінниччини. Пропонуємо Вам ознайомитись з цікавими матеріалами та історіями, які розміщені за посиланням нижче.
Інтерв’ю
Опитування
Який сувенір ви привозите з Вінничини?
Вінницькі цукерки
Горілку ~Nemiroff~
Вінницькій хрін
~Мед Поділля~
Продукти ~АВІС~
Підписка
Я хочу отримувати останнi новини та цiкаву iнформацiю за цiєю адресою:
Погода
Яндекс.Погода
Яндекс.Погода
»   Новини     »   Персоналiї     »   Контакти     »   Наші фото     »   Запрошення до товариства